チョコレートプリン

チョコレートプリン

人気のデザートです。
材料:牛乳200cc、生クリーム50cc、砂糖40g、卵1個、ゼラチン大1強、水大3、ココア大2

1)ゼラチンは水でふやかしておく
2)ボールに砂糖とココアを入れて混ぜ、次に卵を加えてよく混ぜる
3)鍋に牛乳を入れて熱くし、火を止めて1)を加え溶けたら2)を入れてさっと火を通す
4)荒熱がとれたら生クリームを入れて型に入れ、冷やして固める

コメントは受け付けていません。